Le buffet parfait du temps des Fêtes de la communauté

16 Déc 2024 | Événements, Général, Ma vie de bureau au Bureau

L’une des choses que nous apprécions le plus de notre communauté au Bureau, c’est le partage ! Nous échangeons des idées, des conseils, des recettes, des rires, et nous adorons discuter autour de sujets variés. Ces sujets, d’ailleurs, évoluent selon les personnes et les besoins de chacun : parfois très sérieux et professionnels, parfois plus ludiques et légers. Faire appel à la communauté du Bureau est devenu un réflexe naturel dans notre gestion et une fois de plus, elle a répondu avec enthousiasme pour contribuer à l’élaboration de cet article de blogue intitulé : Le buffet parfait du temps des Fêtes de la communauté ! 

À la mi-novembre, nous avons posé la question suivante à nos membres : Que devrait contenir le buffet parfait du temps des Fêtes ? 

Curieux de connaître les réponses ? 

Voici la liste des incontournables, selon notre communauté : 

En tête de liste et sans surprise : les p’tites-saucisses-roulées-dans-l’bacon (à prononcer très rapidement) ! 

Suivies de très près par…

    • Un punch au rhum, à l’orange et aux ananas bien garni de cerises au marasquin 
    • Quelques bouteilles de bulles (alcoolisées ou non !) 
    • Un bouillon de viande réconfortant 
    • Quelques bols d’arachides au BBQ ou natures 
    • Des croustilles variées, des bretzels et surtout du Party Mix 
    • Un plateau de fromages orange et blanc en cubes, idéalement sur une brochette avec un ou deux raisins 
    • Un plateau de viandes froides roulées, joliment disposées en rond dans une assiette ronde aux couleurs des Fêtes 
    • Un beau bloc de foie gras et du pain brioché 
    • Une couronne de crevettes et de la sauce cocktail 
    • Des dates farcies au fromage bleu 
    • De la tourtière ou un pâté à la viande (selon vos origines, et NON, nous ne relancerons pas le débat !) 
    • Des vol-au-vent avec des petits pains miniatures 
    • Salade de macaroni ou de pâtes multicolores (avec de la mayo, bien sûr). 
    • Salade de patates (avec de la mayo, encore une fois) 

Délicieux!! Et on continue…

    • Des nouilles chinoises 
    • Un plateau de crudités avec une mystérieuse trempette « golf » (quelqu’un pourrait nous donner les ingrédients de cette trempette ?) 
    • Un pain sandwich : pourquoi manger de petits “sandwichs-pas-de-croûtes” un par un, quand on peut les savourer tous en même temps, enrobés de Cheez Whiz ou de fromage à la crème ! 
    • Des bouchées chaudes aux saveurs variées, souvent à base de fromage et de canneberges 
    • Des pains fourrés à la viande assaisonnée à la soupe Gumbo 
    • Des œufs mimosas saupoudrés de paprika 
    • L’aspic de matante Thérèse (ou de Jeanne) 
    • Les boulettes de veau au BBQ 
    • L’assiette de petits condiments marinés, olives, cornichons, petits oignons blancs, betteraves, etc. 
    • Une salade de l’amour (Recette svp?) 
    • Une boule au thon garnie de noix et d’herbes (servie avec ses craquelins) 
    • Des fondues au fromage maison 
    • Petites quiches aux poireaux miniatures 
    • Et toutes les nouvelles recettes de l’année ! 

Et sans oublié, la variété de desserts et friandises :  

    • Beignes, bûches (classique, Vachon ou à la crème glacée) 
    • Biscuits au pain d’épice en forme de sapin ou de cloche, petits beurres avec crémage à la menthe et éclats de canne de bonbon 
    • Fudge au chocolat et sucre à la crème 
    • Un Plum Pudding 
    • Carrés de Rice Krispies classiques ou « pimpés » avec du chocolat 
    • Dominos, macarons à la noix de coco, petits gâteaux, mokas variés 
    • Barres Nanaimo, barres magiques au lait Eagle Brand
    • Une boîte de After Eight, des chocolats aux cerises, des Turtles, des boules Lindt (les favorites du Bureau !) 

Qu’avons-nous oublié ?  

Chaque buffet du temps des Fêtes demeure un classique que l’on revisite rarement et chaque tentative de modernisation nous ramène inévitablement à nos incontournables. 

Au-delà des plaisirs gourmands, cet exercice met aussi en lumière la force d’une communauté : s’entraider, partager et collaborer pour atteindre un objectif commun.  

Au Bureau, cette force s’exprime chaque jour et chacun y contribue à sa propre manière unique. 

C’est d’ailleurs ce qui nous inspire tant dans le fait de faire partie d’un espace de travail partagé : accéder à cette richesse humaine, culturelle et collective, qui va même jusqu’à influencer nos classiques des Fêtes pour avoir «  le buffet parfait »  ! 

Alors, que ferez-vous de cet article ? Vous en inspirerez-vous pour concocter votre propre buffet des Fêtes ? Le lirez-vous en rêvant à vos souvenirs gustatifs ? Ou encore, nous enverrez-vous votre version du meilleur buffet ? 

En terminant, un grand merci à tous ceux et celles qui ont partagé leurs idées pour créer le buffet de la communauté et d’ailleurs, on a un nouveau membre que vous découvrirez en cliquant sur :  Je veux faire sa connaissance. Nous vous souhaitons un excellent temps des Fêtes et de belles découvertes gourmandes.  Profitez de tout !  

Nous avons déjà hâte de vous entendre nous raconter vos trouvailles au retour des fêtes ! 

Pour faire partie de cette belle communauté, réserver votre place dans nos espaces en cliquant sur: Je réserve.

L’équipe du Bureau